Schwanger! Was dürfen Sie (nicht mehr) essen?

Sie sind schwanger! Abgesehen vom Glücklichsein ist oft auch eine große Unsicherheit damit verbunden. Beispielsweise darüber, was Sie noch weiterhin oder aber nicht mehr essen und trinken dürfen. In der Zentrale von Little Dutch sind viele Mütter tätig, und wir möchten unsere Tipps und Erfahrungen gerne mit Ihnen teilen. Inzwischen wissen wir genau, welche Nahrungsmittel während der Schwangerschaft gut für Sie sind und was Sie in dieser Zeit besser weglassen sollten. 

Obst und Gemüse
Wenn Sie schwanger sind, wollen Sie natürlich besonders gut für Ihren Körper sorgen. Schließlich tragen Sie vorübergehend Ihr eigenes kleines Wunder mit sich herum. Als erstes möchten wir einmal festhalten, dass eine vitaminreiche, frische und abwechslungsreiche Ernährung immer gut ist. Aber natürlich ist eine gute Ernährung während der neun Monate Ihrer Schwangerschaft besonders wichtig. Vor allem grünes Gemüse, wie Brokkoli und Grünkohl, ist hervorragend, wenn man schwanger ist. Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten enthält es relativ hohe Mengen an Folsäure und Eisen. Und das sind genau die Mineralien, die Ihnen gegenwärtig sehr guttun. Sorgen Sie außerdem dafür, dass Sie zwei Stück Obst, zwecks einer ausreichenden Vitaminzufuhr, zu sich nehmen. 

Fisch
Essen Sie gern Fisch? Das ist gut! Es ist nämlich empfehlenswert, ein- bis zweimal pro Woche fetten Fisch zu essen - beispielsweise Lachs oder Sardinen. Achten Sie hierbei darauf, dass der Fisch vollständig gegart ist. Roher und geräucherter Fisch, Schalentiere und Muscheln können Sie während der Schwangerschaft jedoch besser weglassen. Diese Nahrungsmittel können die Listeria-Bakterie enthalten, die für Ihr ungeborenes Kind schädlich sein kann. Es wird auch davon abgeraten, frischen Thunfisch und Thunfish aus der Dose zu essen. 

Fleisch
Die gleiche Regel gilt ebenfalls für Fleisch. Wenn das Fleisch noch (zu) rot oder roh ist, wie beispielsweise Carpaccio, Tartar oder Roastbeef, kann es Krankheitskeime enthalten. Diese Produkte sollten Sie daher besser meiden. Wenn Sie schwanger sind, ist es zudem nicht gut, zu viel Vitamin A zu sich zu nehmen, da dies für das Baby schädlich sein kann. Das gilt vor allem für Leber, worin viel Vitamin A enthalten ist. Essen Sie daher Leber, sowie Produkte in denen Leber verarbeitet wurde, besser nicht.

Vegetarisch
Essen Sie gar kein Fleisch und keinen Fisch? Glücklicherweise gibt es derzeit viele vegetarische Fleischersatzprodukte, die erlaubt sind und (beinahe) so lecker schmecken. Sorgen Sie bei einer vegetarischen Ernährung dafür, dass Sie ausreichend Vitamin B zu sich nehmen. Vitamin B ist vor allem in Vollkornprodukten, Kartoffeln und Milchprodukten enthalten. Auch eine ausreichende Menge an Eisen aufzunehmen, kann schwierig sein, wenn Sie sich vegetarisch ernähren. Hülsenfrüchte und Ei (aber nicht roh) sind Produkte, die viel Eisen enthalten. 

Käse 
In den Niederlanden und den umliegenden Ländern isst man schon immer gern Käse. Das können Sie während Ihrer Schwangerschaft auch gut beibehalten, wenn Sie vor dem Essen die Inhaltsstoffe prüfen. Sie können im Prinzip alle Käsesorten essen, auf deren Verpackung nicht „au lait cru“ (aus Rohmilch) angegeben ist. Diese Käsesorten werden mit Rohmilch zubereitet, wobei auch wieder das Risiko besteht, dass darin die Listeria-Bakterie enthalten ist. Häufig handelt es sich dabei um ausländische Käsesorten, wie Schimmelkäse oder Mozzarella. Wenn auf der Verpackung steht, dass der Käse aus pasteurisierter Milch hergestellt wird, sind Sie auf der sicheren Seite und können Sie den Käse ohne Risiko essen.